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Restaurant le 17 Perpignan propose sa recette du pavé de cabillaud Skrei.
Les Caves Byrrh Thuir présentent la recette du Foie gras catalan mariné au Byrrh créée par David Vincent du restaurant Le Patio Catalan de Thuir.
Découvrez le portrait de Joël Romeu, gérant et chef cuisinier de l'Hôtel-Restaurant Cortie à Thuir.
Le chef cuisinier du restaurant La sous-préfète est Jean-Paul Vieillard, au centre-ville de Perpignan.