Côté Pizza by spaghetteri aldo Perpignan

Côté Pizza by Spaghetteri Aldo Perpignan : des pizzas de haute volée !

Côté Pizza by Spaghetteri Aldo  à Perpignan,  est une pizzéria napolitaine réputée  pour ses plats et pizzas  faits maison , élaborés à partir de produits frais et de saison. Ce restaurant se trouve dans un quartier branché à quelques mètres du théâtre de l’archipel.

Pour vivre une expérience culinaire authentique made in Italie, la pizza est un incontournable. « Philippe ROCA est Maître restaurateur et Toque blanche. La pâte est fabriquée de manière traditionnelle » note en préambule Philippe Roca, le propriétaire et chef de cuisine.

Dans un cadre convivial et cosy, Côté Pizza Perpignan propose une carte riche de 12 pizzas traditionnelles et originales à la texture parfaite qui reflètent les différentes régions de l’Italie. « Nous utilisons des techniques de cuisson traditionnelles , avec un respect de la pâte pour la maturation, et garantir un goût authentique. Les pizzas sont composées de sauces et de garnitures faites maison . »

Chez Côté Pizza by Spaghetteri Aldo  Perpignan , vous aurez le choix entre des pizzas d’une seule dimension (29 cm) « base di pomodoro » ou « base crema ». Entre la Napoli (sauce tomate, fior di latte, câpre di Lipari, anchois et origan), la Parmigiana (sauce tomate, fior di latte, aubergines, basilic et parmesan) ou encore la Saporita (crème, mozzarella di buffala, gorgonzola, pesto) … le choix est cornélien !  Le tout a un excellent rapport qualité-prix! Pour les fêtes, le restaurant propose des pizzas originales comme la pizza à la truffe (crème de truffe, cèpes, jambon blanc, truffes fraîches, fior di latte).

Pour celles et ceux qui ne souhaitent pas de pizza, le restaurant Côté Pizza Perpignan propose également des entrées à partager  : planche de charcuterie italienne, planche de fromages, légumes grillés, focaccia classique, mais aussi des lasagnes, des viandes, des salades repas croquantes et gourmandes.  « Nous proposons aussi la vente à emporter » souligne le responsable.

Coup de cœur pour les desserts originaux à partager : la pizza, praliné aux noisettes du Piémont, sucre glace. Sans oublier le fameux tiramisu, la panna cotta caramel… et bien d’autres douceurs. A souligner également une belle sélection de glaces.

Vins italiens, bières, softs, apéritifs, viendront agrémenter votre repas.

Dans une ambiance conviviale et familiale, toute l’équipe de Côté Pizza Perpignan est à votre écoute pour vous faire passer un bon moment en famille ou entre amis. Une cuisine authentique à un excellent rapport qualité-prix !

Moyens de paiement : CB Espèces Chèques et tickets restaurant

Parking à proximité