Où manger un bon tournedos rossini à Perpignan ? A la Gourmeterie Vauban aux halles Vauban

Où manger un bon tournedos rossini à Perpignan? à La Gourmeterie Vauban aux halles Vauban 

Le tournedos Rossini, éternel classique de la gastronomie française, toujours en vogue. Le tournedos Rossini, ce plat emblématique de la haute cuisine française, continue de séduire les palais du monde entier.  

Composé d'un tournedos de filet de bœuf tendre, d'une tranche de foie gras poêlée avec un filet de vinaigre balsamique à la truffe. 

Le chef Bernard de la Gourmeterie Vauban Perpignan rivalise de créativité pour revisiter ce classique, tout en respectant ses ingrédients nobles et son équilibre gustatif.  

Sa richesse et son élégance en font un choix parfait pour les occasions spéciales et les dîners mémorables.