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Menu de Fêtes au restaurant le 17 Perpignan pour le 31décembre

Publié le : 27 Déc 2021 - 16:15
Découvrez le Menu de Fêtes au restaurant le 17 Perpignan pour le 31décembre.

Découvrez le Menu de Fêtes au restaurant le 17 Perpignan pour le 31décembre.

Découvrez le Menu de Fêtes au restaurant le 17 Perpignan pour le 31décembre.

Pour le 31 décembre, le restaurant le 17 propose un menu de fêtes !

Le restaurant le 17 à Perpignan vous invite à clôturer l’année 2021 sous le signe de la gastronomie.  Récompensé au guide Michelin 2018 et 2020, ainsi qu’au Gault & Millau depuis 2016, Frédéric Marchand élabore une cuisine gastronomique, créative, inventive, uniquement à base de poisson. Tous les plats sont faits maison , concoctés à partir de produits frais et de saison, mêlant saveurs traditionnelles et asiatiques. Au service, sa sœur, Corinne, est à votre disposition pour vous faire passer un agréable moment en famille ou entre amis.

Pour fêter l’année sous le signe de la gastronomie, dans une ambiance conviviale, le restaurant le 17 propose un menu spécial jour de l’an à consommer sur place.

Pour vous mettre en appétit quelques amuse-bouches. S’ensuivent trois sortes d’huîtres condimentées, en provenance direct du producteur Joguet, dont on vous réserve la surprise. En plat, des noix de Saint-Jacques en carpaccio, perles de caviar (Périgord noir), gel de betteraves, kiwi, tuiles de focaccia, quelques jeunes pousses ; un filet de Saint-Pierre, cerfeuil tubéreux, mini céleri-rave, poireaux, truffes melanosporum, sauce matelote ; pour une pause digestive, un cocktail pomme-mangue-curcuma sera le bienvenu ! Pour finir sur une note de fraîcheur, une bavaroise au yuzu, quelques agrumes d’Eus confits, crémeux yuzu, meringues, condiment mandarine, sorbet yuzu.

Le prix ? 110 euros/personne. Apéritif offert. Pensez à réserver !

Bon Réveillon !

Restaurant Le 17

1, rue cité Bartissol, au pied de la cathédrale St Jean Baptiste, Perpignan

Tel : 04 68 38 56 82

Terrasse d'Été
Restaurant Le 17 à Perpignan est un restaurant bistronomiqueavec une cuisine fait maison à découvrir au centre-ville de Perpignan.
Restaurant

Restaurant Le 17 Perpignan

Ouvert de mai à septembre du mardi au samedi de 12h à 13h45 et de 19h30 à 21h30 – Fermé lundi et dimanche toute la journée. Du mois d’octobre à avril, le restaurant est ouvert du lundi au samedi midi et le soir à partir du jeudi
Gastronomique, Terrasse, Poissons et coquillages, Plats à emporter, Produits frais, Fait Maison, Animaux bienvenus, Restaurant

Restaurant Le 17 à Perpignan est un restaurant gastronomique avec une cuisine fait maison créativ e autour du poisson à découvrir au centre-ville de Perpignan.

Afficher l'adresse1 rue cité Bartissol, au pied de la cathédrale St Jean Baptiste, Perpignan